晩ごはんのお楽しみ!

ちょっと遅くなったかな?
秋の旬なもの。
昨日、生筋子を購入しました(^0^)/~

今日の晩ごはんは、いくら丼。。。

昨晩、生筋子をほぐして、いくらの醤油漬けを作りました。

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お醤油の代わりに麺つゆを使うのがお気に入り。。。
昆布系の麺つゆに お酒とみりんを入れて出来上がり。

昨年作った時、お酒が多かったかな???というのもあって
今年は、ちょっと控えめにしました。

果たしてお味は???
by couleur_iro | 2009-11-20 16:06 | 日々のこと。